咖啡是世界三大饮品之一,随着时代的发展,不再是西方国家的饮品,我国的很多人群也喜欢喝咖啡,不过,众所周知咖啡的危害是存在的,在每天不能过多的喝咖啡,应该要控制量,那么,每天喝几杯咖啡适合呢?咖啡又有哪些禁忌呢？下面我们一起来看看广州市贝奇饮料有限公司告诉我们相关这些！

每天喝几杯咖啡适合?

1杯咖啡。

好处：希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现,每天1杯咖啡可以保持动脉健康,稳定血压,英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表明,每天1杯咖啡可以增强脑力。

坏处：咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外,所以如果下午3点或4点以后喝咖啡,很容易出现睡眠障碍。

好处：美国佛罗里达大学研究发现,200毫克咖啡因,相当于两杯咖啡的含量,可以预防记忆力下降和老年痴呆症,《运动医学杂志》的研究也表明,运动前30分钟喝咖啡有助提高成绩。

2杯咖啡。

坏处：如果是孕妇,咖啡摄入量应少于两杯,否则会增加流产风险。

3杯咖啡。

好处：《美国化学医学期刊》刊载的研究发现,每天3杯咖啡可将女性患卵巢癌的风险减少1/5,每天喝3杯的男性,患胆结石风险降低40%。

坏处：美国2006年的研究表明,每天3杯咖啡使心率增快,血压稍微上升,可能会增加心脏病发作的风险。

咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中为人注目的,它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛,会影响人体脑部,心脏,血管,胃肠,肌肉及肾脏等各部位,适量的咖啡因会刺激大脑皮层,促进感觉判断,记忆,感情活动,让心肌机能变得较活泼,血管扩张血液循环增强,并提高新陈代谢机能,咖啡因也可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。

除此由于它也会促进肾脏机能帮助体内将多余的钠离子（阻碍水分子代谢的化学成份）排出体外外,所以在作用提高下,咖啡因不会像其他麻醉性,兴奋性物（麻醉药品,油漆溶剂,兴奋剂之类）积在体内,约在二个小时左右,便会被排泄掉,咖啡风味中的大特炙苦味罗巴克咖啡,就是咖啡因所造成的。

丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末,很容易融入水,经煮沸它会分解而产生焦梧酸,使咖啡味道变差,而如果沖泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓,而且也较不够味,所以才会有沖泡好好尽快喝完的说法。

脂肪：咖啡內含的脂肪,在风味上占极为重要的角色,分析发现咖啡內含的脂肪分为好多种,而其中主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪,酸性脂肪是指脂肪中含有酸其强弱会因咖啡种类不同而异,挥发性脂肪是咖啡香气主要来源,烘焙过的咖啡豆內所含的脂肪一旦接触到空气,会发生化许学变化味道香味都会变差。

蛋白质：卡洛里的主要来源是蛋白质,而像是滴落式沖泡出来的咖啡,蛋白质多半不会溶出来,所以咖啡喝再多慑取到的营养也是有限,那也就是咖啡会成为者圣品的缘故。

糖份:在不加糖的情況下,除了会感受到咖啡因的苦味,丹宁酸的酸味,还会感受到甜味,便是咖啡本身所含的糖份所造成的,烘焙后糖份大部份会转为焦糖,为咖啡带来独特的褐色。