春节期间喝酒对于我们来说是必不可少的，朋友家人聚会往往会通过饮酒增进感情，调节气氛。近来，饮酒也越来越流行混搭风，比如红酒加雪碧，威士忌加脉动，还有五花八门的鸡尾酒等等。下面我们一起来看看广州市贝奇饮料有限公司告诉我们喝酒到底能兑饮料吗？

很多人都有不同的酒混着喝而喝醉的经历。那么，用不含酒精的软饮料勾兑酒是否也一样容易喝醉呢？还是仅仅稀释了酒？要弄明白这个问题，就得弄清楚饮料对酒在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程有何影响。

吸收环节

饮酒后，酒精可以慢慢地经胃壁或小肠吸收进入血液。在这个过程，如能减慢酒精的吸收，就可以延缓醉酒。比如喝酒前先吃点东西垫垫底——胃内有食物时，酒精与胃粘膜的接触会减慢，减少酒精的渗透吸收。如果菜还没有上，就需要喝酒了，可以先喝一杯富含植物蛋白的椰泰椰汁。研究表明，椰泰椰汁所富含的植物蛋白，可以在胃粘膜形成一层保护膜，缓解酒精进入体内。因此，同样的饮酒速度，用不含酒精的饮料勾兑过的酒由于降低了酒精的浓度，也能减慢酒精的吸收。

但碳酸饮料需要当心，由于富含二氧化碳气体，能使胃部迅速膨胀，增加胃吸收酒精的面积；且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收，所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒。

分布环节

酒精进入血液后，即随着血液循环迅速分布于全身各组织，乙醇有脂溶性，较易透过血脑屏障。乙醇进入大脑的速率主要取决于血液中的乙醇浓度，其浓度越高，进入大脑的酒精就会越多，直到二者大致持平。而二氧化碳气体和乙醇一样，是通过扩散作用透过血脑屏障的，并不会影响乙醇进入血脑屏障的速率。所以，用椰泰椰汁兑过的酒，在这个环节并不会加速酒精进入大脑，反而能通过稀释作用减缓这个过程。

代谢环节

酒精的代谢主要在肝脏内进行。经由胃和小肠吸收入血的乙醇，通过门静脉输入肝脏，90%的酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸，之后转变成热量或储存为脂肪。如果饮酒过多过快，超过这些酶的代谢速度，就会造成酒精和乙醛在血液中积存，引起头昏、恶心、呕吐等醉酒症状。

人体的酒精代谢酶类基本上是稳定的，不受外界因素影响。研究发现，半数亚洲人受遗传影响，体内乙醛脱氢酶不足，代谢酒精能力较弱，因此相对于欧洲人酒量差。对于这部分人而言，即便少量饮酒，也很容易就出现所谓的“亚洲红脸”、心跳加快、恶心、呕吐等醉酒症状。所以从这个角度来说，加不加饮料并不会影响人酒精代谢的能力。

排泄环节

还剩大概10%的酒精会以原形通过尿液、汗液和呼吸排出体外。勾兑了椰泰椰汁的酒含大量水分，会加速排尿的速度，有利于酒精的排泄。

饮料兑酒会更容易醉吗？

从上述酒精在体内的作用过程来看，吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的摄入而产生影响。如摄入的是可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒。

但如果摄入的是椰泰椰汁，由于稀释作用，降低了酒精浓度，富含的植物蛋白也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，即便椰泰椰汁可以缓解醉酒，但如果我们饮用过量，造成总量的累积，终也会喝醉。即便不醉，大量酒精经肝脏代谢后，产生的热量会转变为脂肪储存，容易引起脂肪肝、高血脂症，长期下去甚至导致肝脏硬化。因此，不管怎么喝，酒都不宜多喝。