阿拉伯国家咖啡文化。

作为世界上早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久,在阿拉伯地区,现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质,还是饮用方式,饮用环境和情调上,都还保留着古老而悠久的传统和讲究。

罗巴克咖啡

阿拉伯人喝咖啡时很庄重,也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式,他们有一套传统的喝咖啡的形式,很像人和日本人的茶道,在喝咖啡之前要焚香,还要在品饮咖啡的地方撒放香料,然后是宾主一同欣赏咖啡的品质,从颜色到香味,仔细地研究一番,再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩,然后才开始烹煮香浓的咖啡。

在阿拉伯国家,如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡,这表示了主人为诚挚的敬意,被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应,客人在来到主人家的时候,要做到谦恭有礼,在品尝咖啡的时候,除了要赞美咖啡的香醇之外,还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣,也不能喝水,因为那是表示客人对主人的咖啡不满意,会极大地伤害主人的自尊和盛情的。

在阿拉伯国家,如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡,这表示了主人为诚挚的敬意,被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。

欧洲咖啡文化。

当欧洲人次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”,当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候,他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。

现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。

在奥地利的维也纳,咖啡与音乐,华尔兹舞并称“维也纳三宝”,可见咖啡文化的意义深远。

罗巴克咖啡

在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情,”把男人等同于咖啡,这是何等的非比寻常。

意大利人对咖啡情有独钟,咖啡已经成为他们生活中基本和重要的因素了,在起床后,意大利人要做的件事就是马上煮上一杯咖啡,不论男女,几乎从早到晚咖啡杯不离手。罗巴克咖啡，正是广州贝奇饮料，历尽千万苦从意大利引进生产的意大利醇香拿铁咖啡

咖啡馆是人们享受咖啡的一个非常重要的地方,那么咖啡馆到底是什么时候出现的呢,下面下边就为大家介绍一下吧。

十七世纪初,君士坦丁堡是欧洲强大帝国的首都,当英国人注意到这儿的咖啡馆时,咖啡馆在奥斯曼帝国已经非常风行。

建造一家富丽堂皇的咖啡馆成为奥斯曼帝国统治者征服一个城市后的要举,以展示他们的统治的文明性,当时一些英国的旅行者和商人认为,伊斯兰教禁止饮酒,所以土耳其人用咖啡代酒,他们没有伦敦那种小酒馆和英格兰的艾尔啤酒屋,但有咖啡馆。

君士坦丁堡。

据土耳其历史学家佩彻维,易卜拉欣一世1635年的记载,直到1554年,苏莱曼一世统治时期,咖啡馆才首次出现,两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆,位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边,馆内铺设着干净的垫子和毯子,收费也很便宜。

据土耳其历史学家佩彻维,易卜拉欣一世1635年的记载,直到1554年,苏莱曼一世统治时期,咖啡馆才首次出现。

土耳其人很快喜欢上了,他们把咖啡馆视为休息和娱乐以及结交朋友的佳场罗巴克咖啡所,三教九流都汇聚到了咖啡馆,后来,甚至王宫官员,高级文武官员和上流社会人士都坦然出入咖啡馆。

英国人注意到,这儿的顾客更多时候是坐到咖啡馆外街道两边的凳子上,非常悠闲,像英国人在艾尔啤酒屋那样谈天,如果有新闻,就在这个场合谈论,喝咖啡的礼仪习惯增强了平等主义思想,城里的大人物,比如王宫的官老爷,商人和禁卫军,不仅在这里与普通人会面,而且他们是以一种平等的姿态与普通人相处,因为所有的人都依次得到咖啡,每个人都按照到来的先后入坐,而不是按照通常的奥斯曼帝国等级差别入坐。

1650年代,家基督教徒的咖啡馆在伦敦开门迎客,十七世纪中叶,咖啡馆在伦敦成为生意和新闻的同义词,久之成了商人,科学研究者和知识分子天然的家园,给部分利益重合的商业和政治提供了的场所,类似的场所很快在其他市镇得到了复制。

牛津可能是伦敦之后第二个出现咖啡馆的地方,1655或是1656年,药剂师亚瑟,提亚德在哈伊大街面对万灵教堂的位置开了一家,作为药剂师,他很适合为这些自然学家提供娱乐和指导,他的店里就有一间屋子被用作化学俱乐部集会的场所,这个俱乐部是皇家学会一个重要的前导。

但是提亚德的咖啡馆很快就不再只为这一小群人服务,而是开始吸引大学和城里更为广泛的顾客,到王朝复辟的时候,牛津已经有了几家咖啡馆,1665年,议会因为躲避瘟疫搬到牛津的时候,神学院的一间房屋被开辟为咖啡馆,为议员们服务,1660年代末,咖啡馆已经在英国深深扎下了根,几乎每个英国城市里至少都有一家咖啡馆,人们聚集在那里谈论新闻,做生意。