11月底，罗伯克宣布推出咖啡即饮系列生椰拿铁新品，致力通过迎合当下年轻消费热潮，进一步扩大消费群体。据了解，这款产品也是罗伯克近期成立的咖啡与椰汁产品创新中心的首批新品，专为中国年轻消费者量身定制。

罗伯克表示，在面对逐渐升级的咖啡饮料市场，要尽可能迎合消费者不断提高变化的消费需求，并通过不断种草拉新，让产品更快、更广泛地为年轻消费者所知。

逐渐扩大的即饮咖啡市场

在即饮咖啡市场，罗伯克表示目前市场规模逐渐扩大的同时，竞争正逐渐升级。据欧睿国际数据显示，受疫情影响，2020年国内软饮料市场规模首次出现下滑，但即饮咖啡却截然相反，近五年复合增长率达到8.22%，2021国内即饮咖啡市场预计将突破149亿元。

2014年罗伯克咖啡推出以来，通过意大利经典风味醇香拿铁，迅速收获市场份额，逐渐受到消费者的认可。与此同时，上有雀巢等占据头部地位，下有不断入局的新势力品牌，罗伯克逐渐受到更多的挑战。

颜值吸引，口感种草

仅2021年，罗伯克咖啡就成功推出了低糖浓咖啡和生椰拿铁两种系列咖啡，受到了市场的认可。其中低糖浓咖啡系列中的猫屎风味咖啡，陆续被多个平台达人种草，生椰拿铁咖啡与今年11月底推出，已陆续在多个省份热销。

罗伯克表示，口感一直都是打动消费者的重点之一。据悉，罗伯克低糖浓咖啡系列采用的是哥伦比亚咖啡以及咖啡萃取原液加入新西兰奶源制作，低糖却不少甜，350ml的容量规格，罗伯克为它设计了即经典又时尚的外包装，更容易吸引年轻的消费者进行“咖啡尝试”。